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28: 2023/12/09(土) 14:03:45.86 ID:5vKGVL9gr.net
二郎40店くらい行ったけど、並ぶのがあまりにも面倒でここ1年はインスパしか行ってない
31: 2023/12/09(土) 14:04:47.00 ID:hy51phm00.net
これガチだから数十年後にはインスパイアしかなくなってそうだよな
32: 2023/12/09(土) 14:05:09.18 ID:NeSv0iH50.net
インスパイアでオススメある?
上に出てる豚山とか大は論外な
33: 2023/12/09(土) 14:05:11.41 ID:4XcJpO/30.net
美味いつーか別物だろ
二郎が豚肉出汁に対して単なる豚骨醤油
35: 2023/12/09(土) 14:06:55.51 ID:Phr/aj8+0.net
>>32
その辺論外なら本家行ってろよ豚
36: 2023/12/09(土) 14:07:25.03 ID:fAvSgBoC0.net
>>33
何豚肉出汁って?
適当なことしか言えんのやな
37: 2023/12/09(土) 14:07:43.88 ID:+Yy/CSK+0.net
>>32
陸
38: 2023/12/09(土) 14:08:26.69 ID:Li70eKhA0.net
>>36
ん?そんな事も知らんのに本家インスパイア語んなよ
39: 2023/12/09(土) 14:08:39.50 ID:NeSv0iH50.net
>>35
煽ってきて草
知らんなら黙っててや
マジで二郎に匹敵するインスパイア知らんから知りたいんや
豚星は二郎クラスかな
42: 2023/12/09(土) 14:09:13.22 ID:jiicBARNM.net
>>22
ちいかわみたいに友達と行けばええやん
43: 2023/12/09(土) 14:09:14.02 ID:cbw1L+/C0.net
>>38
具体的にどう作り方が違うのか語ってみろや
44: 2023/12/09(土) 14:09:26.68 ID:WoUZL5uk0.net
>>32
ミドリカワ
46: 2023/12/09(土) 14:09:34.83 ID:e32hrGwa0.net
>>32
ハイマウントジラフ武丸
47: 2023/12/09(土) 14:10:08.38 ID:Lk4QyB1b0.net
二郎って残したらどうなるん?
くそまずに当たったら量云々じゃなくキツいわ
48: 2023/12/09(土) 14:10:48.74 ID:BQf7DDcDM.net
富士丸の別皿アブラに憧れがある
なお混みすぎ
50: 2023/12/09(土) 14:11:43.73 ID:NeSv0iH50.net
>>47
増して残したら色々言われるけど普通ならなんも言われんで
52: 2023/12/09(土) 14:12:54.06 ID:Li70eKhA0.net
>>43
簡単にいうと
二郎は豚肉を煮込んで出汁をとる
肉がたくさん乗るのは出汁ガラの再利用のため
インスパイアは普通にその辺のラーメンと同じく豚骨煮込んで出汁をとるのがメインで
単に上にもやし乗せて見た目を似せてるだけ
54: 2023/12/09(土) 14:13:39.25 ID:Jsd8R31f0.net
馬場の池田屋行ってみたいわ
くそ並んでるかな
62: 2023/12/09(土) 14:17:28.46 ID:LfbGAvnA0.net
こじらせたインスパイア系って本家の二郎より威圧的でこわい
65: 2023/12/09(土) 14:19:01.07 ID:9ugzLXCJ0.net
>>32
歴史を刻め世田谷
まじでうまい
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68: 2023/12/09(土) 14:20:32.64 ID:9ugzLXCJ0.net
>>52
豚肉で出汁取るとこいっぱいあるやろ
71: 2023/12/09(土) 14:21:32.55 ID:kNd8rsLG0.net
ぶっ豚おすすめやで
コールも野菜多め油多めしかない
72: 2023/12/09(土) 14:21:43.16 ID:Li70eKhA0.net
>>68
昔は当たり前だったけどコストかかりすぎて今ややるとこないよ
多少カエシ作る時にやるけどメインじゃやらない
84: 2023/12/09(土) 14:29:05.56 ID:jC8UufxI0.net
脂に味ついてて美味しい店と
ただの脂でギトギトになるだけの店あるのなんなん?
87: 2023/12/09(土) 14:37:02.97 ID:O22f5oVy0.net
餌をズルズル吸い込んで帰る土方のおっさん→好き
2人で来て知識語りながら写真撮るチー牛眼鏡→キモすぎ
88: 2023/12/09(土) 14:37:04.29 ID:N+gTg9Zk0.net
>>84
元は味のついてない脂だったけどめじろ台が味付けしたら好評で他店が真似した
だから味ついてないのは保守的な店やな、あとひばりヶ丘は液しか入れてくれない
92: 2023/12/09(土) 14:47:15.09 ID:XAWlOcYV0.net
正直ラーメン荘系の味が1番しっくりくる
94: 2023/12/09(土) 14:50:23.75 ID:xu86HMq90.net
難波行ったらとりあえずガテンZって店で食ってる
97: 2023/12/09(土) 14:54:27.05 ID:1EvYd0P00.net
>>32
東伏見のいごっそうはワイが食べた中で一番美味かった
豚山とか大はなんであんな人気あるのかわからん、唯の個性取った劣化コピーにしか思えん
101: 2023/12/09(土) 14:55:28.97 ID:GNGnJS6gd.net
良
↑
うまいインスパイア
うまい二郎
普通の二郎
普通のインスパイア
マズい二郎
マズいインスパイア
↓
悪
102: 2023/12/09(土) 14:57:01.76 ID:em4BChp9d.net
>>32
用心棒、千里眼
105: 2023/12/09(土) 15:01:20.15 ID:tnYJZ46v0.net
検索下調べした上でコールがよくわからない
108: 2023/12/09(土) 15:03:59.37 ID:LqVRpVze0.net
>>105
他の客の真似すればええやん
110: 2023/12/09(土) 15:05:55.40 ID:+dErez0D0.net
実際に行ってみて思ったことはコールって皆即答じゃないんやなってこと
コピペ見るとすぐ言わんと怒られるくらい書いてたから
111: 2023/12/09(土) 15:07:18.40 ID:wuUW24Ux0.net
うまいまずいは乳化非乳化で分けて考えないと
113: 2023/12/09(土) 15:08:43.92 ID:d8V5hSIB0.net
>>1
グロ
馬鹿舌
117: 2023/12/09(土) 15:30:16.90 ID:hM3KzSX30.net
>>110
店員やけど即答せんのはキレはせんけどイラつくわ
121: 2023/12/09(土) 15:35:44.10 ID:WBZJ6Pkzd.net
インスパもピンキリだよな
本家に比肩するところもあれば、なんとなく二郎真似しただけじゃねってレベルのところもある
個人的にブタがショボいところは糞
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