1: 2023/03/13(月) 18:13:01.77 ID:zuk7GJdr0.net
どっちだよ
2: 2023/03/13(月) 18:13:20.80 ID:Gt6h45UL0.net
ミックス！
3: 2023/03/13(月) 18:13:36.34 ID:qtPXhYux0.net
どっちだと思う？
4: 2023/03/13(月) 18:13:41.17 ID:ifFvcugy0.net
片栗粉の方がさっくり揚がるで
5: 2023/03/13(月) 18:13:55.19 ID:Zwj3lzNG0.net
片栗粉と米粉
6: 2023/03/13(月) 18:13:56.83 ID:zNu3ekJ20.net
混ぜろや、それか2重にしろ
8: 2023/03/13(月) 18:14:10.56 ID:ndsty3SC0.net
ワイ「唐揚げ粉使え」
9: 2023/03/13(月) 18:14:13.25 ID:u12KPsTG0.net
素揚げにしろ
10: 2023/03/13(月) 18:14:15.14 ID:1JaZykit0.net
片栗粉は竜田揚げちゃうんか
11: 2023/03/13(月) 18:14:32.61 ID:5HTq4iSKd.net
ふつうミックスするよね
13: 2023/03/13(月) 18:14:37.92 ID:ifFvcugy0.net
>>10
厳密に言うとそやけど曖昧なもんや
厳密に言うとそやけど曖昧なもんや
14: 2023/03/13(月) 18:14:47.33 ID:Q8eObYvNp.net
唐揚げ粉買え
一番間違えがない
一番間違えがない
15: 2023/03/13(月) 18:14:57.76 ID:YpHvr0UW0.net
小麦粉も片栗粉も同じものや
安心せぇ
安心せぇ
16: 2023/03/13(月) 18:15:05.97 ID:Eg4fpjq6a.net
片栗粉で作ったら唐揚げじゃない
17: 2023/03/13(月) 18:15:22.53 ID:z5exwWi/p.net
>>14
頭いい
18: 2023/03/13(月) 18:15:50.95 ID:tiNgV/m30.net
揚げものは酢を混ぜろ ← 天才の一言
19: 2023/03/13(月) 18:16:04.00 ID:7IFQAHbx0.net
通は米粉と小麦粉一対一な
20: 2023/03/13(月) 18:16:13.39 ID:L+l1skol0.net
>>17
騙されるな
騙されるな
21: 2023/03/13(月) 18:16:28.71 ID:FtlQWAZla.net
唐揚げ粉というか小麦粉やとフライドチキンやん
22: 2023/03/13(月) 18:16:44.98 ID:87XhjnB80.net
>>10
これやろ
これやろ
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23: 2023/03/13(月) 18:16:53.31 ID:AA0NifR30.net
>>10
お店のから揚げはだいたい片栗粉みたいやで
お店のから揚げはだいたい片栗粉みたいやで
24: 2023/03/13(月) 18:17:00.37 ID:Eg4fpjq6a.net
フライドチキン 別名唐揚げ
25: 2023/03/13(月) 18:17:22.84 ID:h+PadqJ1a.net
ミックスで使え
26: 2023/03/13(月) 18:17:38.44 ID:eS48AqlK0.net
ぶっちゃけそんな変わらん
27: 2023/03/13(月) 18:17:43.41 ID:Eg4fpjq6a.net
>>21
ちなみにフライドチキンはコンソメで味をつけてる
ちなみにフライドチキンはコンソメで味をつけてる
28: 2023/03/13(月) 18:17:51.11 ID:AA0NifR30.net
パリッとさせるなら米粉もええで
29: 2023/03/13(月) 18:18:07.57 ID:DaHvPACTd.net
カリッカリに仕上げてくれよな
30: 2023/03/13(月) 18:18:26.42 ID:AA0NifR30.net
から揚げ粉はいろんな味付いとるから
31: 2023/03/13(月) 18:18:46.04 ID:TuLrTRBD0.net
わい「めんどいからチキンステーキでw」
32: 2023/03/13(月) 18:19:01.47 ID:RuZkKYS8d.net
片栗粉の方が明らかに美味い
33: 2023/03/13(月) 18:19:06.67 ID:3cposp8H0.net
チョークの粉でもまぶしてろ
34: 2023/03/13(月) 18:19:07.86 ID:ZbZ4Aq9Ra.net
二度上げは必須 一度で揚げるとビチャビチャ唐揚げになる
35: 2023/03/13(月) 18:19:27.32 ID:Y4nNFXmo0.net
>>10
濃口醤油の色じゃないんか
濃口醤油の色じゃないんか
36: 2023/03/13(月) 18:19:42.57 ID:BsKZDfZm0.net
お店のカリカリ唐揚げ←片栗粉
お弁当のしっとり唐揚げ←小麦粉
好きな方でやれ
37: 2023/03/13(月) 18:21:37.95 ID:L+l1skol0.net
>>35
せやで
醤油の赤が紅葉、片栗粉の白が竜田川の色彩を表すんや
せやで
醤油の赤が紅葉、片栗粉の白が竜田川の色彩を表すんや
39: 2023/03/13(月) 18:21:43.15 ID:Qfp7YbUfa.net
漬けタレにそのまま粉入れろ派もいるよな
40: 2023/03/13(月) 18:21:43.64 ID:1AUFR4WT0.net
片栗粉は火を通し過ぎると固くなる
41: 2023/03/13(月) 18:22:40.34 ID:RO0193P20.net
パン粉:片栗粉:小麦粉を3:3:7で混ぜろ
これで2度揚げしなくてもカリッとした食感になる
これで2度揚げしなくてもカリッとした食感になる
43: 2023/03/13(月) 18:23:10.28 ID:ZbZ4Aq9Ra.net
>>41
チキンカツじゃん
チキンカツじゃん
45: 2023/03/13(月) 18:23:41.03 ID:VXxnBX200.net
家で揚げる奴なんて実在するわけがない
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47: 2023/03/13(月) 18:23:45.23 ID:ifFvcugy0.net
>>39
YouTubeとか見ると結構これやってる人多いな
YouTubeとか見ると結構これやってる人多いな
48: 2023/03/13(月) 18:23:53.96 ID:L+l1skol0.net
>>39
しっかり味のついた衣も美味いんよな
鶏の唐揚げなんて単純なのにバリエーションが様々でほんま楽しい料理やね
しっかり味のついた衣も美味いんよな
鶏の唐揚げなんて単純なのにバリエーションが様々でほんま楽しい料理やね
52: 2023/03/13(月) 18:24:52.68 ID:RO0193P20.net
>>43
ワイもこれじゃカツじゃんと思ったけど全部混ぜてからまぶして揚げるとパン粉のフライ感はまったく無いで
ワイもこれじゃカツじゃんと思ったけど全部混ぜてからまぶして揚げるとパン粉のフライ感はまったく無いで
54: 2023/03/13(月) 18:25:47.67 ID:UAKAq1M00.net
>>52
パン粉を混ぜる発想はなかったわ
パン粉を混ぜる発想はなかったわ
80: 2023/03/13(月) 18:34:38.26 ID:JZJTIjnj0.net
>>8
正解
正解
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