お米冷蔵すると一気に不味くなってワロタ | ブレンドライン通信 [BLENDLINE]

1: 2022/06/07(火) 22:29:48 ID:IPggxlAm0.net

炊くのだるいから作り置きしたいけど炊き立てじゃないと美味しくない

2: 2022/06/07(火) 22:30:02 ID:Qt/b9cKB0.net

冷凍しろ

3: 2022/06/07(火) 22:30:15 ID:DbfWXwnM0.net

サトーのご飯でいい

4: 2022/06/07(火) 22:30:24 ID:21Ha3OeS0.net

炊きたてで冷凍しないから

5: 2022/06/07(火) 22:30:25 ID:mFD9COz6r.net

冷凍してレンチンするとカチカチになってやばい

6: 2022/06/07(火) 22:30:54 ID:rtlKTNwh0.net

2回にわけてレンチンするとマシだぞ　1回目終わりにほぐす

7: 2022/06/07(火) 22:30:56 ID:IPggxlAm0.net

>>2
冷凍するとレンチンした時パサパサになるんだが

8: 2022/06/07(火) 22:31:23 ID:IPggxlAm0.net

>>3
インスタント米高いじゃん

9: 2022/06/07(火) 22:31:24 ID:NbrB6NVH0.net

>>5
ラップくらいしろよw

12: 2022/06/07(火) 22:31:53 ID:IPggxlAm0.net

>>4
炊き立てで冷凍したほうがいいのか
冷ましてから冷蔵してたわ

13: 2022/06/07(火) 22:32:20 ID:OjfSVl4V0.net

>>5
>>7
それ密封してないから

14: 2022/06/07(火) 22:32:34 ID:IPggxlAm0.net

>>6
やってる

確かにマシにはなる気がする

15: 2022/06/07(火) 22:33:02 ID:IPggxlAm0.net

>>9
ラップしてるぞ

17: 2022/06/07(火) 22:33:38 ID:IPggxlAm0.net

>>13
タッパーに入れたりラップに包んだリしたがダメだった

19: 2022/06/07(火) 22:34:08 ID:gn/GwnmN0.net

加熱時間がおかしいのではなかろうか

20: 2022/06/07(火) 22:34:11 ID:Cq7tFwMWa.net

冷蔵すんのは炊く前の米だ

21: 2022/06/07(火) 22:34:27 ID:Ez6+a05Dd.net

ずっと保温でよくね
3日はギリいける

22: 2022/06/07(火) 22:34:36 ID:e58hk58h0.net

>>17
熱々でつつんでる？

23: 2022/06/07(火) 22:34:50 ID:owyIsJUI0.net

炊き立てを直ぐにラップして冷凍してるけどレンチンして食う時表面が直ぐに硬くなるよね

24: 2022/06/07(火) 22:34:54 ID:hw9Q0qp50.net

炊き立てを冷凍しないと不味いぞ

25: 2022/06/07(火) 22:34:55 ID:ZRBbAFSB0.net

>>15
温め過ぎてる

26: 2022/06/07(火) 22:35:07 ID:GUCtJbeI0.net

いややったことないだろお前
冷凍してレンチンなら普通に食えるわ

27: 2022/06/07(火) 22:35:28 ID:e58hk58h0.net

>>22
熱々じゃねーわ炊きたてだわ

28: 2022/06/07(火) 22:35:33 ID:IPggxlAm0.net

>>18
意味あるのかそれ
>>19
テキトーに500Wの1分半とかでやってる

29: 2022/06/07(火) 22:35:53 ID:IPggxlAm0.net

>>21
黄色くなるから無理
なんか白いカピカピつくし

30: 2022/06/07(火) 22:36:03 ID:jT7v7iZ0r.net

冷蔵がいちばん不味くなる
2度位でデンプンが変質するとかだったと思う
常温か冷凍だな

31: 2022/06/07(火) 22:36:10 ID:IPggxlAm0.net

>>22
うん
その後冷まして冷蔵庫入れてる

32: 2022/06/07(火) 22:37:00 ID:IPggxlAm0.net

>>24
炊き立てじゃないとダメなのか
わざわざ冷ましてから冷蔵してた

33: 2022/06/07(火) 22:37:09 ID:Ig6AlrZ10.net

何だ炊いた米の話かよ
生米は冷蔵庫の臭い吸うから気密容器に入れろって言おうと思ってきたのに

34: 2022/06/07(火) 22:37:30 ID:IPggxlAm0.net

>>26
俺の経験上冷蔵よりレンチンの方がひどい

温めると水分なくて硬い

35: 2022/06/07(火) 22:37:38 ID:OjfSVl4V0.net

ホカホカ湯気が出てる状態でタッパーで密閉して冷凍するんだよ
冷ました状態で冷凍したら水分が飛びきってしまってモソモソのマズい米になる

36: 2022/06/07(火) 22:38:01 ID:IPggxlAm0.net

>>34
冷蔵より冷凍の方がひどい　の間違い

37: 2022/06/07(火) 22:38:02 ID:Ez6+a05Dd.net

>>29
なんなくね？
炊飯器の違いか？

38: 2022/06/07(火) 22:38:13 ID:e58hk58h0.net

>>31
そうか
俺は炊きたてラップで包んで粗熱とれたら冷凍庫へGO
ラップのままレンチンで普通に炊きたてとほぼ変わんなかったけどな

39: 2022/06/07(火) 22:38:14 ID:hw9Q0qp50.net

>>31
冷ますな
熱々のまま冷凍庫入れろ
冷凍までの時間がかかるほど味変わる

40: 2022/06/07(火) 22:39:00 ID:IPggxlAm0.net

てか冷蔵より冷凍のがいいの？

冷凍の方が不味くなったんだけど
レンチンしたら水分飛んで硬い感じ

41: 2022/06/07(火) 22:39:23 ID:zoqoGbpO0.net

少しだけ水振りまいてレンチンすればいいよ

46: 2022/06/07(火) 22:40:07 ID:F13O6paK0.net

>>40
一食ずつラップして冷凍しろっつの

48: 2022/06/07(火) 22:41:19 ID:IPggxlAm0.net

>>46
ちゃんと小分けにしてるけどなぁ

168: 2022/06/07(火) 23:51:55 ID:whz3Juww0.net

>>5
水ぶっかけてからレンチンだぞ

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1654608588

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