中華屋が使ってる顆粒の調味料てなに？？ | ブレンドライン通信 [BLENDLINE]

1: 2023/04/15(土) 23:23:23.435 ID:Lh9MOBSAd.net

業務用？ガラスープの素？

2: 2023/04/15(土) 23:23:40.671 ID:ZREMkcmvM.net

薬品

3: 2023/04/15(土) 23:23:52.585 ID:xdQxnKzC0.net

中華スープの素

4: 2023/04/15(土) 23:24:02.509 ID:WAQKlGrUp.net

創味シャンタン

5: 2023/04/15(土) 23:24:05.276 ID:czPRQSO50.net

味の素

6: 2023/04/15(土) 23:24:12.513 ID:d337FsRw0.net

味覇

7: 2023/04/15(土) 23:24:14.926 ID:Lh9MOBSAd.net

チャーハンで顆粒の白いヤツいれて塩コショウしてるけどなんてやつ？？

8: 2023/04/15(土) 23:24:48.724 ID:Lh9MOBSAd.net

味覇じゃないよね

9: 2023/04/15(土) 23:24:52.736 ID:i17zQLxq0.net

中華あじ

10: 2023/04/15(土) 23:25:10.588 ID:tzl9ZpLa0.net

youkiの顆粒ガラスープ

11: 2023/04/15(土) 23:25:28.890 ID:GgnTlQZVr.net

創味シャンタンや味覇みたいな高級品使ってたら単価高くなるだろ
安いガラスープだよ

12: 2023/04/15(土) 23:25:47.991 ID:Lh9MOBSAd.net

>>10
あーこれなら今使ってるこれでいいんか？

13: 2023/04/15(土) 23:25:52.874 ID:L7Gr6e200.net

ウェイバー

14: 2023/04/15(土) 23:25:56.234 ID:SegzVh/L0.net

店なら自分で鶏がらスープ作って欲しいよね

15: 2023/04/15(土) 23:26:06.220 ID:Lh9MOBSAd.net

>>11
あーなるほど

16: 2023/04/15(土) 23:26:14.452 ID:SXByx1Cya.net

一斗缶に入ってるアレ

17: 2023/04/15(土) 23:26:27.519 ID:1PnY5m1+0.net

好きなラーメン屋が黄色い何か入れてたんだけどなんだろ？
ちなみに鶏油とかじゃなくて真っ黄色いやつ

18: 2023/04/15(土) 23:26:38.592 ID:9QarK+DX0.net

味の素よ

19: 2023/04/15(土) 23:26:56.951 ID:Lh9MOBSAd.net

味の素？あのグルタミン酸？

20: 2023/04/15(土) 23:27:10.422 ID:tmkmpq0n0.net

80%が旨味調味料
10%が塩
10%が鶏ダシ

詳しくは中華料理店症候群で検索するといい

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21: 2023/04/15(土) 23:27:55.099 ID:NOuxRb8br.net

味の素は白い粉だから別物
当然大量に使ってるけどな

22: 2023/04/15(土) 23:28:51.147 ID:Lh9MOBSAd.net

>>20
味の素？

23: 2023/04/15(土) 23:28:51.359 ID:WfKky8J80.net

中華スープの素

24: 2023/04/15(土) 23:28:55.567 ID:vxm8Xy4e0.net

ヒガシマルのうどんだし

25: 2023/04/15(土) 23:29:16.905 ID:tmkmpq0n0.net

>>22
味の素と旨味調味料の違いはググれ

26: 2023/04/15(土) 23:29:46.054 ID:Lh9MOBSAd.net

味の素なんてかれこれ使ったことないや
チャーハンのといメインで味付けに使ってるみたいな感じするけど味の素じゃあの味にならなくねーかな
味の素でもいろいろあんのかな

27: 2023/04/15(土) 23:30:20.933 ID:tmkmpq0n0.net

ただ腎臓を破壊しようとする料理
それが中華料理

28: 2023/04/15(土) 23:30:55.732 ID:tmkmpq0n0.net

>>26
人生でさ、1度くらいどこかの飲食店でバイトでもしてみたら？

29: 2023/04/15(土) 23:31:15.371 ID:kZeM+RxId.net

中華屋の友達は味の素って言ってた

30: 2023/04/15(土) 23:31:30.550 ID:Lh9MOBSAd.net

>>28
居酒屋とイタリアンと喫茶店とバーで
バイトしたことあるけど

31: 2023/04/15(土) 23:32:06.416 ID:tmkmpq0n0.net

>>30
その中で調理は何件？

34: 2023/04/15(土) 23:32:23.515 ID:Lh9MOBSAd.net

>>31
バー以外

36: 2023/04/15(土) 23:32:47.294 ID:tmkmpq0n0.net

>>34
ならお前は統合失調症だよ

37: 2023/04/15(土) 23:33:04.913 ID:Lh9MOBSAd.net

>>29
味の素のうま味調味料ってやつ？白い粉のやつ？

38: 2023/04/15(土) 23:33:30.355 ID:Lh9MOBSAd.net

>>36
精神分裂病ではある

39: 2023/04/15(土) 23:34:21.980 ID:tmkmpq0n0.net

>>38
精神分裂病は現代では統合失調症と呼ぶんだよ

40: 2023/04/15(土) 23:34:33.838 ID:Lh9MOBSAd.net

>>39
知ってるわばーか

41: 2023/04/15(土) 23:34:52.217 ID:kZeM+RxId.net

>>37
味の素だよスーパーで売ってるやつ

42: 2023/04/15(土) 23:34:52.530 ID:tmkmpq0n0.net

>>40
あれれ、おくすり切れちゃったのかな？

じゃあね

43: 2023/04/15(土) 23:35:31.616 ID:Lh9MOBSAd.net

>>41
普通のやつ？あれだけじゃ中華屋のチャーハンにならなくね？

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46: 2023/04/15(土) 23:37:57.523 ID:kZeM+RxId.net

>>43
普通のやつ
友達の中華屋のチャーハンは味付け塩コショウ味の素だけだよ油はラード

47: 2023/04/15(土) 23:38:01.533 ID:Lh9MOBSAd.net

中華屋のチャーハンて顆粒と塩コショウくらいしか味付けしてなくね？

48: 2023/04/15(土) 23:38:29.886 ID:Lh9MOBSAd.net

>>46
へーやっぱそうなんだ
なんであのチャーハンの味になるんだろう

50: 2023/04/15(土) 23:38:42.025 ID:q420DNFwr.net

>>47
大量の味の素は入ってる

51: 2023/04/15(土) 23:39:19.070 ID:Lh9MOBSAd.net

>>50
あーかなり大量にいれてんのか

転載元:http://2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1681568603

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